Biografía de Toscana Rosso IGT «Siro Fifty Black» - Gratena

Biografía de Toscana Rosso IGT «Siro Fifty Black» - Gratena

Il Siro Fifty Nero Toscana Rosso IGT BIO 2015 di Fattoria di Gratena è un vino ricavato da uva Sangiovese e uva Gratena Nero coltivata in vigne con appena 700-800 piante nella parte più alta dei terreni dell'azienda. Quest'ultima è una tipologia di vitigno che si trova solo nelle proprietà di Fattoria di Gratena e conferisce al vino tutto il terroir toscano.

Uvaggio: Sangiovese 80%, Gratena Nero 20%.
La raccolta avviene manualmente, secondo le regole della coltivazione biologica e delle tradizioni dell’azienda.
La maturazione è in piccole barriques Francesi di 225 litri per circa 12/24 mesi, mentre l’affinamento in bottiglia ha durata 12 mesi. 
Grado alcolico: 14% vol

Biografía de Toscana Rosso IGT «Siro Fifty Black» - Gratena: Cómo se produce

Gratena, Toscana

INGREDIENTES Biografía de Toscana Rosso IGT «Siro Fifty Black» - Gratena

Valores nutricionales