€ 42,90 Para forma intera 2,4kg
El Taleggio DOP de Arrigoni es un queso de pasta blanda con orígenes antiquísimos cuyo nombre proviene del valle homónimo del alto bergamasco donde nació. Es un queso que pertenece a la familia de las “costras lavadas” caracterizado por cepillados semanales con agua y sal que determinan la coloración característica.
Formato: forma entera 2,2kg
Curado: mínimo 35 días
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Alergénicos: leche
Vida útil: 60 días
Valores nutricionales promedio por 100g de producto:
Valor energético: 1246 kJ / 300 Kcal
Grasas: 24,9 g, de las cuales saturadas 16,2 g
Carbohidratos: 2,1 g de los cuales azúcares 2,1 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2.2g
El Taleggio DOP de Arrigoni (que en esta página te presentamos en forma entera 2,2kg aproximadamente) é un queso que se combina perfectamente con cualquier verdura, en particular las verduras a la parr
Ojeadura: Generalmente ausente o presencia de ojos muy pequeños.
Sabor: dulce e intenso en el producto con maduración prolongada.
Corteza: delgada y suave de color rosado
Masa: suave, fundente en el subcorteza, más consistente y quebradiza en el centro.
€ 42,90
Para forma intera 2,4kg
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Lombardía
Taleggio DOP forma entera 2,4kg
