€ 21,70 Para 1/2 forma 1,2 kg ca.
El Taleggio DOP de Arrigoni es un queso de pasta blanda de orígenes antiquísimos cuyo nombre proviene del valle homónimo del alto bergamasco donde nació. És un queso que pertenece a la familia de los “costras lavadas” caracterizado por cepillados semanales con agua y sal que determinan su coloración característica.
Curación: mínimo 35 días
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Alérgenos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Valor energético: 1246 kJ / 300 Kcal
Grasas: 24,9 g, de las cuales saturadas 16,2 g
Carbohidratos: 2,1 g de los cuales azúcares 2,1 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2.2g
Vida útil: 40 días
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Alergénicos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Valor energético: 1246 kJ / 300 Kcal
Grasas: 24,9 g, de las cuales saturadas 16,2 g
Carbohidratos: 2,1 g de los cuales azúcares 2,1 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2,2 g
El Taleggio DOP de Arrigoni (que en esta página te presentamos en 1/2 forma 1,1kg aproximadamente) és un queso que se combina perfectamente con cualquier verdura, en particular las verduras a la parrilla y<
Ojeo: Generalmente ausente o presencia de ojos muy pequeños.
Sabor: dulce e intenso en el producto con maduración prolongada.
Corteza: delgada y suave de color rosado
Masa: suave, fundente en el subcorteza, más consistente y quebradiza en el centro.
€ 21,70
Para 1/2 forma 1,2 kg ca.
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Lombardía
Formulario Taleggio DOP 1/2 1,2 kg
