€ 36,50
Para 375ml
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A pesar de que el inicio de la producción se remonta a 1999, la calidad de este vino ha dado mucho de qué hablar y ha sido premiada en diversos concursos nacionales e internacionales.
Las uvas para el Cresta, gewürztraminer 100%, crecen en la masía Kristplonerhof en Guncina, una de las más antiguas de Bolzano. El nombre del vino se refiere a la antigua denominación de esta área: cresta piana, que con el tiempo se ha convertido en precisamente Kristploner.
Las mejores uvas de la variedad Traminer se seleccionan y se dejan secar en estantes durante aproximadamente cinco meses, posteriormente se prensan, continuando la maduración en acero. Así se crea un vino amarillo dorado intenso y brillante, sustancioso y aromático, con un sabor dulce y delicado.
Servir entre 10 y 12°C, el Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige è perfectamente combinable con pastelería seca, dulces a base de fruta fresca, crema y chocolate cítrico. Para una combinación particularmente e
En nariz se expresa con dulces aromas de fruta confitada, cáscara de cítricos, miel y flores amarillas con un ligero toque salino de fondo. En boca se presenta dulce, rico y cálido con un agradable matiz salado en el final. Termina con tonos cítricos largos y persistentes.
Botella que se puede beber tranquilamente después de algunos años, siempre en condiciones que ayuden a la conservación, es decir, sin luz directa y con temperatura controlada, no demasiado calurosa.
Porque lo hemos probado acompañado de un queso azul y ha sido una emoción, ¡y desde entonces se ha convertido en un imprescindible también en nuestra bodega!
Premio Gold En 2020
€ 36,50
Para 375ml
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Gewurztraminer Passito DOC «Cresta» (mitad) del Tirol del Sur - Rottensteiner
Trentino-Alto Adigio
