€ 21,50 Para 750ml
El Ventiventi Rosè Metodo Clásico Brut Lambrusco Modena DOC 2019 de la bodega VentiVenti es un vino perfecto para un aperitivo, un almuerzo en familia, una cena entre amigos o simplemente una cena para recordar. Un vino excelente que te acompaña en cada momento especial.
Variedades: 65% Pinot Bianco 20% Chardonnay 15% Sorbara
Terreno: arcilloso
Forma de cultivo: guyot unilateral con 13-14 yemas
Envejecimiento: Método Clásico
Vinificación: recolección mecánica en las horas más frías del día, refrigeración adicional de la uva, prensado suave. Fermentación a bajas temperaturas en tanque de acero inoxidable. Prolongado envejecimiento en frío en acero. Adición de mosto y refermentación en botella. Largo envejecimiento a temperatura y humedad controladas.
Porcentaje Alcohólico: 11,5% vol.
Azúcares residuales: < 1 g/l
Acidez total: 7-8 g/l
PH: 3,16
So2 Total: <50 mg/l
El Ventiventi Rosè Metodo Clásico Brut Lambrusco Modena DOC 2019 de la bodega VentiVenti es un vino ideal para combinar con platos estructurados.
Excelente como acompañamiento
Premio Rosso En 2020
€ 21,50
Para 750ml
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Emilia Romaña
Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml
