Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO «Reserva» - Cantine Dei

Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO «Reserva» - Cantine Dei

El Riserva Vino Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2016 de la bodega Salcheto es un vino vinificado con el método del “Governo Toscano” a partir de uvas Sangiovese Prugnolo Gentile en ligera sobremaduración por pasa, envejece durante 24 meses en barricas grandes y pequeñas, para luego afinarse al menos 12 meses en vidrio.

Variedad: 95% Sangiovese Prugnolo Gentile, 5% Colorino
Viñedo: Salcheto - Montepulciano
Envejecimiento: 24 meses, 70% barrica 30% Tonneaux
Afinamiento: en vidrio 12 meses
Maduración esperada: 10-12 años

Año: 2016

Porcentaje Alcohólico: 13,5% vol.

Extracto Seco: 32,12
Ph: 3,62
Acidez Total: 5,25
Residuo Azucarado: 2,53

Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO «Reserva» - Cantine Dei: Cómo se produce

Salcheto, Toscana

Ingredientes Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO «Reserva» - Cantine Dei

Valores nutricionales