Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2017 - Salcheto
El Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2017 de la bodega Salcheto es un vino proveniente de las viñas de Sangiovese Prugnolo Gentile, una botella por planta, vinifica en madera y envejece 18 meses en barricas grandes y pequeñas, para luego afinar al menos 6 meses en vidrio.
El 2017 fue un año caluroso y seco más que nunca y sus vinos resultaron corpulentos pero suaves. Las graduaciones alcohólicas son sostenidas pero sin faltar de equilibrio y bebibilidad también gracias al pedoclima de Salcheto, capaz de dar frescura a los vinos con sus suelos arcillosos y sus fuertes oscilaciones térmicas.
Variedad: 100% Sangiovese Prugnolo Gentile
Viñedo: Salcheto - Montepulciano
Envejecimiento: 18 meses, 70% barrica 30% Tonneaux
Afinamiento: en vidrio 6 meses
Maduración esperada: 8-10 años
Año: 2017
Porcentaje Alcohólico: 13,5% vol.
Extracto Seco: 30,12
Ph: 3,58
Acidez Total: 5,14
Residuo Azucarado: 1,19
El Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2017 de la bodega Salcheto es un vino tinto ideal para ser combinado con los segundos platos a base de carne, es perfecto para acompañar el pollo con setas porci
€ 19,90
Para 750ml
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Toscana
