Panettone Cannavacciuolo clásico, 1 kg

Panettone Cannavacciuolo clásico, 1 kg

El Panettone Clásico es un dulce típico de la tradición italiana que siempre nos acompaña durante el periodo navideño. Un dulce momento de convivialidad que a partir de hoy será aún más preciado por esta joya culinaria que proviene directamente del laboratorio de uno de los chefs más queridos de Italia, Antonino Cannavacciuolo!

Este panettone presume de una fermentación de 36 horas con 5 pasos de amasado y un proceso artesanal con “pirlatura” manual, en pleno respeto de la tradición. La paciente preparación también requiere 7 horas de reposo "de cabeza" hacia abajo.

Entre los ingredientes de mayor prestigio se encuentran harina de trigo 100% italiano, yema de huevos obtenidos de gallinas italianas criadas en libertad, mantequilla italiana de alta calidad, levadura madre de diez años y vainilla bourbon de Madagascar.
El empaquetado, cuidado hasta el más mínimo detalle, se realiza de forma manual. El panettone está contenido en un elegante envase creado por las hábiles manos de un maestro de la cartotécnica italiana.

PANETTONE CLÁSICO: ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Producido y empaquetado en: Cannavacciuolo Laboratorio, Suno (NO).
Producto de repostería horneada de fermentación natural.
Ingredientes: Harina 00 (harina de TRIGO blando, GLUTEN de TRIGO) (Italia), MANTEQUILLA de centrifugado (Italia), pasas, azúcar, agua, yema de HUEVO (Italia), cáscara de naranja confitada, levadura madre, pasta de naranja confitada, pasta de limón confitado, enzimas de TRIGO, miel multifloral, sal, vainilla en polvo.
Puede contener trazas de FRUTAS SECAS, SOJA, SEMILLAS DE SÉSAMO, CACAHUETES
Producto con harina de trigo 100% italiano
Producto con huevos de gallinas criadas en libertad en Italia
Producto con mantequilla de centrifugado 100% italiana

Formato: 1 kg
Consumirse preferentemente: antes de 4 meses a partir de la fecha de producción

Panettone Cannavacciuolo clásico, 1 kg: Cómo se produce

Cannavacciuolo, Piamonte

Ingredientes Panettone Cannavacciuolo clásico, 1 kg

Valores nutricionales