€ 21,90 Para 750ml
El Alto Adige Meranese Schiava DOC "Fürst" de la Cantina Merano es un vino tinto complejo, delicado y jugoso, con taninos finos. Gracias al uso prudente de la madera en la crianza, el tinto Schiava “Fürst” no tiene que temer la comparación con un excelente Pinot Noir.
Sobre el pueblo de Lagundo, incrustado como una verdadera joya, se encuentra un viñedo especial, expuesto al sur, con una larga y extraordinaria historia a sus espaldas. Desde hace generaciones, en esta empinada ladera se cultivan con el sistema tradicional de pérgola, entre viejos muros de piedra, vides de la variedad autóctona Schiava que, a lo largo de los años, han echado raíces en profundidad.
Variedades: 100% Meranese Schiava
Terrenos: ligeros, permeables y de origen morénico
Edad de las vides: 15-45 años
Vinificación: La fermentación alcohólica a temperatura controlada se lleva a cabo en pequeños tanques de inox. Sigue la fermentación maloláctica y una maduración de un año en barricas de madera tonneaux de 5 hectolitros y pequeños depósitos de inox.
Graduación alcohólica: 13,50% vol
Acidez total: 4,5 g/l
Azúcar residual: 2,2 g/l
El Fürst Meranese Schiava Alto Adige DOC de la Cantina Merano es un vino excelente para acompañar platos tiroleses típicos, en particular todos los antipastos con speck y otros embutidos de l
Color: a la vista se manifiesta con un tono de color rojo rubí intenso.
Olor: el bouquet recuerda el perfume de violetas y almendras.
Sabor: la boca se presenta suave y sabrosa con una ligera nota de madera y finamente tánica.
Temperatura de servicio: 12-14 grados.
Posibilidad de envejecimiento: 3 años y más.
Premio Rosso En 2020
€ 21,90
Para 750ml
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Trentino-Alto Adigio
Schiava meranesa del Tirol del Sur DOC «Furst» - Bodega Merano
