€ 16,90 Para 500 ml
aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
En el corazón de Abruzzo nace Fattoria Cretarola, sus 12 hectáreas de terreno colina y la pasión por sus productos le permiten dar vida a aceites verdaderamente excepcionales.
La empresa sabe combinar sabiamente la tradición con la innovación, siguiendo de principio a fin todo el proceso: desde el cultivo de las aceitunas hasta el procesamiento y la producción de las mejores excelencias locales.
Los productos de Fattoria Cretarola en el año 2020 obtuvieron el premio Tre Foglie “Oli d’Italia” de Gambero Rosso, y ya han sido señalados también para el año 2021.
El aceite Evo Colle Sacro se produce con aceitunas recolectadas a mano y seleccionadas grano por grano; sigue un proceso de molturación a 21 grados que le permite preservar las características nutritivas y organolépticas típicas. Durante todo el proceso, la temperatura se controla constantemente.
Aún hoy todas las etiquetas de este fantástico aceite están firmadas por abuela María.
Producto monovarietal:
Peranzana Extravergine d'Oliva 100%
El Olio Evo Colle Sacro forma parte de la familia de los aceites frutales ligeros.
En nariz se perciben notas de tomate verde, manzana verde, lechuga, apio, hierbas aromáticas, plátano verde, almendra dulce, a
€ 16,90
Para 500 ml
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