€ 40,00 Para 500ml
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
En el corazón de Abruzzo nace Fattoria Cretarola, sus 12 hectáreas de terreno colinar y la pasión por sus productos le permiten dar vida a aceites verdaderamente excepcionales.
La empresa sabe combinar sabiamente la tradición con la innovación, siguiendo de arriba a abajo todo el proceso: desde el cultivo de aceitunas hasta la elaboración y producción de las mejores excelencias locales.
Los productos de Fattoria Cretarola en el año 2020 obtuvieron el premio Tre Foglie “Oli d’Italia” de Gambero Rosso, y ya han sido reconocidos también para el año 2021.
El aceite Evo Colle Sacro se produce con aceitunas recolectadas a mano y seleccionadas grano a grano; sigue un proceso de molturación a 21 grados que le permite preservar las características nutritivas y organolépticas típicas. Durante todo el proceso, la temperatura se controla constantemente.
Hoy en día todas las etiquetas de este fantástico aceite están firmadas por nonna Maria.
La particularidad de este formato es precisamente su empaquetado especial, botellas de cerámica de Castelli pintadas a mano por artesanos históricos.
Producto monovarietal:
Peranzana Extravergine d'Oliva 100%
El Olio Evo Colle Sacro forma parte de la familia de los aceites frutados ligeros.
A nariz se perciben notas de tomate verde, manzana verde, lechuga, apio, hierbas aromáticas, plátano verde, almendra dulce, al
€ 40,00
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