Aceite Il Frantoio BIO EVO 250 ml
€ 5,50 Para 250ml
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procesos mecánicos.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Il Frantoio BIO de La Basentana se obtiene únicamente con aceitunas procedentes de los cultivos biológicos de la empresa lucana de Calciano, en Matera.
Variedad: Frantoio, Leccino, Majatica.
Métodos de recolección y producción: las aceitunas, recolectadas rigurosamente a mano del árbol, son llevadas en cajas perforadas a la almazara de la empresa, donde son molidas dentro de las 4 horas siguientes a la recolección.
Las aceitunas se deshojan y se lavan, luego se trituran bajo piedras de granito, se gramolan en atmósfera controlada a 24° C y se extraen mediante un método continuo en frío.
El aceite obtenido se conserva en cisternas de acero inoxidable, filtrado después de una decantación natural de algunos días.
Ingredientes: aceitunas Frantoio, Leccino, Majatica.
Alergénicos: ninguno
100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 822
Valor Energético Kj 3378
Grasas 92 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 14
Carbohidratos 0,0 de los cuales Azúcares 0,0
Fibra 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0
El Aceite de Oliva Virgen Extra Il Frantoio BIO de La Basentana (que en esta página te presentamos en botella de 250 ml) es un aceite de color verde con reflejos dorados, aromas de hierba fresca recién cortada con no
Características químicas y organolépticas: el cuidado en las diferentes fases de recolección y transformación confiere a este aceite de oliva virgen extra una calidad Premium.
Acidez: 0,13% (ácido oleico)
Número de peróxidos: 5,1 meq O2/kg (meq de oxígeno).
€ 5,50
Para 250ml
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Basilicata
