Aceite Il Frantoio BIO EVO 750 ml
€ 13,00 Para 750ml
aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Il Frantoio BIO de La Basentana se obtiene únicamente con aceitunas provenientes de los cultivos biológicos de la empresa lucana de Calciano, en Matera.
Variedad: Frantoio, Leccino, Majatica.
Métodos de recolección y producción: las aceitunas, recolectadas estrictamente a mano del árbol, son llevadas en cajas perforadas a la almazara de la empresa, donde son molidas en un plazo de 4 horas desde la recolección.
Las aceitunas son deshojadas y lavadas, luego son trituradas bajo piedras de granito, gramadas en atmósfera controlada a 24° C y extraídas con método continuo en frío.
El aceite obtenido se conserva en cisternas de acero inoxidable, filtrado después de la decantación natural de varios días.
Ingredientes: aceitunas Frantoio, Leccino, Majatica.
Alérgenos: ninguno
100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 822
Valor Energético Kj 3378
Grasas 92 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 14
Carbohidratos 0,0 de los cuales Azúcares 0,0
Fibra 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0
El Aceite de Oliva Virgen Extra Il Frantoio BIO de La Basentana (que en esta página te presentamos en botella de 750 ml) es un aceite de color verde con reflejos dorados, con aromas de hierba fresca recién cortada y
Características químicas y organolépticas: el cuidado en las diferentes fases de recolección y transformación le otorgan a este aceite de oliva virgen extra una calidad Premium.
Acidez: 0,13% (ácido oleico)
Número de peróxidos: 5,1 meq O2/kg (meq de oxígeno)
€ 13,00
Para 750ml
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Basilicata
