El queso se enriquece con sabores frescos y decididos: cebollino, hierba peperina, tomillo, menta, romero y chili picante. Estas hierbas silvestres se cultivan de manera biológica, preservando su sabor y propiedades originales.
También las cerdas autóctonas de las cuales proviene la leche crecen en los pastos verdes entre el Altiplano de Laceno y los Montes Picentini, alimentándose de heno de esparceta y hierba médica, garantizando un producto genuino y de alta calidad.
El pecorino bagnolese curado mezclado de aromas se cura durante aproximadamente 9 meses, el tiempo necesario para tener un color amarillento, una pasta semidura y un sabor levemente picante, acompañado del sabor de las hierbas aromáticas. Ideal para una comida completa y rápida o para enriquecer una tabla deliciosa.
Ingredientes: Leche fresca de oveja Campano, Sal, Cuajo, Romero
Alergénicos: leche
Vida útil: 6 meses (el lote coincide con la fecha de producción)
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1972 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,50 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,8 g
Sabor fragante y delicado con ligera impronta picante.
Este queso se sazona con aceite aromatizado y hierbas aromáticas bio.
€ 15,30
Para 450g ca.
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Pecorino bagnolese sazonado, aromas mixtos, 450 g
Campania
