Pecorino, gamuza bagnolesa con pimienta, 300 g

Pecorino, gamuza bagnolesa con pimienta, 300 g

Los expertos queseros de la empresa Milk Coop han trabajado durante generaciones con la leche de Malvizza y producen el pecorino bagnolese según la tradición transmitida.

Con la adición de sal y granos de pimienta, el pecorino scamosciato al pepe se presenta con un color amarillo pálido, completado con los varios puntitos de pimienta. La maduración de este queso es de aproximadamente 3 meses, lo que confiere a la pasta tierna una consistencia que permite un corte fino o grueso, según las preferencias personales.

Queso tierno, pastoso y fragante con ligera ocularización. Maduración de aproximadamente 3 meses. Sabor delicado y consistente.

Pecorino, gamuza bagnolesa con pimienta, 300 g: Cómo se produce

Milk Coop, Campania

Ingredientes Pecorino, gamuza bagnolesa con pimienta, 300 g

Ingredientes: Leche fresca de oveja de Campania, Sal, Cuajo, Pimienta
Vida útil: 6 meses
Corteza no comestible.

Valores nutricionales

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g