Maculan Torcato Dove, 1 kg

Maculan Torcato Dove, 1 kg

Este dulce de Pastelería artesanal está caracterizado por una peculiaridad: las pasas impregnadas en Torcolato (¿qué es el Torcolato? El Torcolato de Breganze Doc es un vino dulce obtenido de la deshidratación de uvas locales, producido solo por una veintena de viticultores en la franja pedemontana veneta comprendida entre los ríos Astico y Brenta) y esto hace que la paloma sea muy particular y buscada.

La preparación de la paloma se lleva a cabo a través de un proceso lento y cuidadoso, por lo tanto, su consistencia suave combinada con las pasas hace que el sabor sea único e inimitable, siempre sorprendente.

Maculan Torcato Dove, 1 kg: Cómo se produce

Maculan, Véneto

Ingredientes Maculan Torcato Dove, 1 kg

Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, uvetta, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, vino Torcolato di Breganze D.O.C. 5,2%, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche da galline allevate a terra e all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (15%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE “Prima Bari”, farina di MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di mais, amido di riso.
Prodotto in un stabilimento in cui si lavora anche altra FRUTTA SECCA a guscio e SOIA.
Shelf life: 6 mesi

Valores nutricionales

Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1613 kJ – 385 kcal
Grassi:19 g di cui acidi grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 46,9 g di cui zuccheri: 20,9 g 
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,24 g