Guía de variedades de uva internacionales en Italia

Guía de variedades de uva internacionales en Italia

Una guía de los mejores vinos italianos producidos con variedades de uvas internacionales elaborada por Attilio Scienza, Rebecca Lawrence y Jacopo Fanciulli

La guía Jumbo Shrimp de variedades de uvas internacionales en Italia nace gracias a la colaboración de tres autores que se han dado cuenta de que en el estudio de variedades menos conocidas, y en la búsqueda de vinos menos reconocidos, se pasan por alto muchas grandes uvas, denominaciones y vinos en la reciente literatura sobre el vino italiano.

Es cierto que Italia tiene más de 500 uvas autóctonas registradas a nivel nacional, pero también es cierto que en muchas regiones de Italia algunos de los mejores vinos son producidos con variedades de uvas internacionales.

El equipo quiso explorar este tema por primera vez en un libro dedicado, examinando no solo los vinos creados a partir de estas uvas, sino también su historia en el país, su ascenso a la popularidad y cómo están creciendo.

Por supuesto, se comienza primero con una discusión sobre ¡qué hace que una uva sea internacional! Además, el equipo consideró importante incluir algunas páginas dedicadas a cómo los vinos producidos con variedades de uvas internacionales en Italia son distinguibles de aquellos producidos en otros lugares.

Como resultado, este libro está diseñado para ser apreciado por el consumidor ocasional, pero también es una herramienta útil para estudiantes y catadores más experimentados.

Todo esto está, por supuesto, concebido en el estilo típico de la guía Jumbo Shrimp: la información clave se presenta de manera accesible y divertida y no debe ser abordada cronológicamente, sino que el lector puede seguir el orden que prefiera.

Idioma: Inglés
Páginas: 128

Guía de variedades de uva internacionales en Italia: Cómo se produce

Mamma Jumbo Shrimp, Italia

Ingredientes Guía de variedades de uva internacionales en Italia

Valores nutricionales