€ 3,70 Para Vaso Ø 14 cm
Para tus recetas te proponemos esta pequeña plantita que podrá abastecerte de Pimpinella fresca cada vez que la necesites para dar sabor a tus creaciones entre los fogones o a tus platos.
La pimpinella es una de las hierbas medicinales y aromáticas más utilizadas desde la antigüedad como reconstituyente natural, el equivalente del Ginseng para los chinos y de la Raíz de la Taiga para los rusos. Su nombre tiene una etimología bastante curiosa: "saxifraga", en latín, significa literalmente "la que rompe las piedras".
Las hojas frescas de la pimpinela, en la cocina, se pueden usar para preparar ensaladas y para aromatizar salsas, aderezos, sopas, vino y vinagre.
Su olor es muy particular. Recuerda al pepino o a la nuez verde.
€ 3,70
Para Vaso Ø 14 cm
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Véneto
Planta aromática de pimpinella para cocina en macetas
