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biologico Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma

    Agriform SCA     Producto típico VénetoVéneto

115,00 Para mezza forma 4,5/5 kg

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Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma

È un formaggio semplicemente emozionante e raro. Stagionato fino a 18 mesi viene prodotto solo con latte estivo dai pascoli di alta montagna sui Monti Lessini veronesi.

Molto duro da tagliare a scaglie è ricco di profumi di mieli, frutta secca, burro fuso, erbe aromatiche, zenzero.

Grande intensità al palato con una bella cremosità e piacevolezza nel finale di mandorle tostate e spezie dolci. 

Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma: Cómo se produce

Agriform SCA, Véneto

Ingredientes Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma

Valores nutricionales

Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma: uso en la cocina

Formaggio da degustare anche da solo a fine pasto con un ottimo grande vino rosso. Noi consigliamo un grande Amarone della Valpolicella DOCG.

Ma si presta molto bene in abbinamento anche con mieli di castagno e di tarassaco con vini passiti e recioti da uve bianche.

Si possono raggiungere abbinamenti che sprigionano emozioni indimenticabili.

Notas de cata

Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma: Emparejamientos

Cómo almacenar Monte Veronese DOP d'Allevo/12 a 18 meses de Slow Food de Malga Presidio a media forma En su mejor momento

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