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Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva, nasce da un vitigno autoctono a cui l'azienda dedica una vinificazione in purezza. Il vitigno viene coltivato su un terreno prevalentemente argilloso e ricco di microelementi.
Grado alcolico: 13%
Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva del 2021 viene prodotto attraverso una tecnologia di produzione che prevede macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore, con una pressatura soffice delle uve. La fermentazione alcolica avviene in temperatura controllata e la successiva maturazione avviene in vasche d’acciaio per alcuni mesi.
Sulle rigogliose campagne circostanti incorniciate dai monti Sibillini a sud-ovest e dal mare Adriatico ad est si adagia l’Azienda Agrivitivinicola Cherri d’Acquaviva... Vai alla scheda di Cherri
Radiosa Docg Pesserina, Cherri d’Acquaviva
Consigliato in degustazione con cucina marinara ma anche con aperitivi e primi piatti.
Temperatura ideale: 8-10°C
Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva si presenta dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. A naso sprigiona un intensità aromatica tipica del vitigno con sentori fruttati avvolgenti e note di mela e ananas. In bocca si esprime fresco ed intenso.
€ 17,70
Para 750ml
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Radiosa Docg «Passerina» - Cherri d'Acquaviva
Toscana