€ 8,50 Para 200g ca.
Se trata de un queso de mesa con ajo silvestre, corteza no comestible.
Leche, ajo oso, fermentos lácticos, sal no yodada, cuajo de ternera.
Energia 398 Kcal / 1710 KJ
Grasas 32,5 g de las cuales saturadas 21,9 g
Carbohidratos < 0,1 g de los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,5 g
La pasta è compatta e leggermente elastica, con piccole screziature di verde date dall'aglio orsino, che ne impreziosiscono l’aspetto e il gusto.
Delizioso sia a crudo in un tagliere che fuso, magari per condire degli involtini di carne o per dare gusto a una torta slata. È ideale in cucina anche per arricchire piatti rustici e caserecci o insalate tiepide.
Al palato è equilibrato, erbaceo e molto saporito. Il suo aroma fresco e deciso conquista al primo assaggio.
€ 8,50
Para 200g ca.
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Selección extranjera
Queso del oso con ajo silvestre 200g
