€ 44,80 Para 750ml
El Barolo DOCG tiene un color rojo granate con reflejos anaranjados, su aroma etéreo y agradable es intenso. Su sabor es austero pero aterciopelado, robusto y armónico. Elegante y con taninos dulces y suaves.
Variedad de uva: 100% nebbiolo
Cosecha: manual
Vinificación: despalillado-prensado y maceración en frío durante 2 días, después de lo cual la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en tanques de acero. La maceración dura aproximadamente 20 días
Afinamiento en madera: envejecimiento mínimo de 38 meses, de los cuales 18 en barrica
El Barolo DOCG de Alesandro Rivetto se combina con platos de carne roja, caza y quesos de pasta dura o curados. Muy recomendado con los alimentos trufados.
Temperatura de servicio: 18 °C Abra la botella al menos 2 horas antes de servir.
€ 44,80
Para 750ml
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Piamonte
Barolo DOCG - Alessandro Rivetto
