Spaghetti & Mandolino - home page / Productos típicos / Quesos

biologicoMonte Veronese DOP/Leche entera 300 g

    La Casara Roncolato    Producto típico VénetoVéneto

5,60 Para 300g ca.

Añadir a favoritos


Gastos de envío: 6,40 €
(si supera 59,00 € Recibirá la comida a domicilio gratis)

El producto se envió en embalaje térmico (+1.90 €)
Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



Más informaciónMenos información

Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g

Una joya del territorio veronés (Véneto), el Monte Veronese se llama así no tanto porque proviene de las montañas escaligeras, sino por el hecho de que proviene de dos “monte”, es decir, ordeños, aquellos de la tarde y los del mañana siguiente. Descubre más detalles sobre la historia del Monte Veronese.

Aroma de leche fresca y en el periodo estival es particularmente floral.

Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g: Cómo se produce

Se obtiene de leche de vaca cruda y tiene un periodo de maduración que varía de 25 a 60 días. La corteza es elástica y la pasta de color ligeramente amarillo pajizo con pequeñas oquedades esparcidas. El sabor es delicado y agradable.

Para quienes prefieren una maduración media, se recomienda el Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 meses 300g, que se caracteriza por su aroma más intenso.

La Casara Roncolato, Véneto

Una larga historia la de los Roncolato de Roncà (Verona) que comienza con Ermenegildo en los años 20 y continúa con Romano, a quien llamará La Casara. Esta larga tradición continúa hoy con los hijos Giovanni, Gildo y Letizia, y se ha convertido en una de las realidades cualitativamente más importantes... Ir a la ficha de La Casara Roncolato

Ingredientes Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g

Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.

Allergeni: latte

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 350kcal / 1465kj
Grassi: 29g di cui saturi 24g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 23g
Sale: 1,4g

Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g: uso en la cocina

Óptimo para comer fresco como acompañamiento de deliciosos aperitivos y cócteles. Ideal para decorar y rellenar verduras como berenjenas y calabacines.

Si se prefiere un queso para rallar que realce los platos de pasta, es más indicado un

Notas de cata

Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g: Emparejamientos

Se combina con vinos blancos de la región circundante como Soave y Lugana, además de Valdobbiadene Prosecco.

Cómo almacenar Monte Veronese DOP/Leche entera 300 g En su mejor momento

¿Por qué nos gusta este producto?


5,60 Para 300g ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo productos de fabricantes excelentes Más de 900 críticas positivas