Malga Novezza 1/4 rueda, 2kg: precio y venta online

Malga Novezza en forma de 1/4 de 2 kg

La flora de los pastos de Lessinia se dice que es una de las mejores de Europa y esto gracias a la cercanía con el lago de Garda. Los quesos de montaña de estas zonas son particularmente fragantes y amarillos. El Malga Novezza se produce solo con leche de verano de malgues que se encuentran entre estas montañas y pastos. Curado de 2 a 3 meses. El sabor es dulce e intenso con una buena salinidad y un excelente equilibrio. Queso muy refinado.

Malga Novezza en forma de 1/4 de 2 kg: uso en la cocina

Excelente queso para tablas de calidad, para platos principales en combinación con polenta amarilla de maíz Maranello.
Se combina con vinos blancos de media estructura y espumosos también de método clásico. También vinos tintos especiados

Producido por La Casara Roncolato
Confeccionado por La Casara

€ 47,50 Para 1/4 di forma 2 kg ca.

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