Malga Novezza 300 g

Se dice que la flora de los pastizales de Lessinia es una de las mejores de Europa, gracias a la cercanía con el lago de Garda. Los quesos de montaña de estas zonas son particularmente aromáticos y amarillos. El Malga Novezza se produce solo con leche de verano de malgueros que se encuentran entre estas montañas y pastizales. Curado de 2 a 3 meses y hasta 6 meses. El sabor es dulce e intenso, con una buena salinidad y un excelente equilibrio. Un queso muy refinado.