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La Casara Roncolato Véneto

biologicoCabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg

40,90 Para 1/4 di forma 1,25 kg ca.


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Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg

Queso a base de leche de cabra que se coloca a madurar en canastos típicos durante un período que va de 6 a 12 meses.

Asume un aroma intenso y típico de la leche de cabra que evoluciona hacia la fruta seca y la avellana con la maduración.

La pasta inicialmente es compacta y se ablanda con la maduración. Dulce y ligeramente picante con una buena salinidad. 
 

Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg: Cómo se produce

La Casara Roncolato, Véneto

Ingredientes Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg

Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g

Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg: uso en la cocina

Scagliado sobre platos de pasta de la tradición italiana a base de verduras, en trozos en ensaladas de verduras y legumbres.

Agradable combinado con vinos blancos medianamente estructurados como Arneis y Valdobbiadene Prosecco Extra D

Notas de cata

Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg: Emparejamientos

Cómo almacenar Cabra sazonada 1/4 de talla 1,2 kg En su mejor momento

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Producido por La Casara Roncolato
Confeccionado por La Casara

40,90 Para 1/4 di forma 1,25 kg ca.


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