Occelli al Barolo en forma entera 5/7 kg

Occelli al Barolo en forma entera 5/7 kg

Reconocimientos

En una prueba realizada por expertos, este maravilloso queso - curado sobre tablas de madera en las bodegas y luego afinado en vino Barolo con autorización del consorcio - ha sido premiado por Slow Food como el mejor queso borracho de Italia.

Occelli al Barolo en forma entera 5/7 kg: Cómo se produce

Beppino Occelli, Piamonte

Ingredientes Occelli al Barolo en forma entera 5/7 kg

LECHE, LECHE de cabra, orujo, vino barolo, sal, cuajo

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1