Jamón de Soave entero, deshuesado y crudo

Soave é una hermosa ciudad medieval amurallada y dominada por un antiguo castillo scaligero en la provincia de Verona, hacia el este.

Además de ser famosa por la producción de uno de los vinos blancos más famosos del mundo, también tiene la producción por parte de un pequeño artesano carnicero de este Prosciutto crudo que desde hace algunos años está conquistando las mesas de los mejores restaurantes veroneses e italianos.

Producido con jamón de cerdo nacional de gran calidad. Dulce y refinado con un componente graso bien equilibrado y una sensación táctil particularmente sedosa.