Miel de flores silvestres 500 g - L'Ape di Gardin

Miel de flores silvestres 500 g - L'Ape di Gardin

Este é la miel clásica por excelencia. Producido por una multitud no especificada de flores, tiene características organolépticas que varían cada año.
La miel Multifloral es probablemente la miel más conocida y utilizada por diversos consumidores. Es un vínculo de néctar recolectado por las abejas de las diferentes floraciones de primavera y verano. Tiene un contenido de fructosa y glucosa más altos en comparación con otras variedades.

Vida útil y formas de conservación: 36 meses a partir de la fecha de envasado. La fecha que aparece en la etiqueta indicará el mes de junio para el primer semestre y de diciembre para el segundo semestre del tercer año siguiente a la fecha de envasado.
Conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.

Proceso de elaboración: el producto, adecuadamente controlado, analizado y seleccionado a su llegada, se liquefa en una cámara caliente a una temperatura inferior a 45° C, se filtra, se homogeniza y se envasa.

Características físico-químicas
Humedad <18%
Índice Diastásico >8 u.d./g
Contenido de azúcares >65%
Contenido de sacarosa <5%
Sustancias insolubles en agua <0,1%
HMF (hidroximetilfurfural) <40 mg/kg
Acidez <40 meq/kg
Cenizas <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Miel de flores silvestres 500 g - L'Ape di Gardin: Cómo se produce

L'Ape di Gardin, Véneto

Ingredientes Miel de flores silvestres 500 g - L'Ape di Gardin

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento.

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg