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Salami Milano BIO para cortar 2,5 kg

Salumificio Pedrazzoli,

Lombardía

Salami Milano BIO para cortar 2,5 kg

€ 86,90 Para 2,5kg circa

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Salami Milano BIO para cortar 2,5 kg

El Salame Bio Milano para cortar (aquí en la versión de 2.5 Kg) del Salumificio Pedrazzoli es uno de los embutidos italianos más renombrados de la tradición norcinería. Sus orígenes se remontan a la época renacentista.

Se trata de un embutido de sola carne de cerdo, dosificada y seleccionada artesanalmente, molida a "grano de arroz" e infusionada con sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajo fresco.

Su textura al corte es tenue, delicada, su color es rojo rubí y el aroma que emana es decidido y armónico.

El Salame Milano de la línea BIO es sin conservantes, sin gluten, sin harinas de leche y se produce en una cadena completamente integrada.

Ingredientes Salami Milano BIO para cortar 2,5 kg

Carne de cerdo italiano*, sal marina, azúcar de caña*, especias*. * Producto orgánico

Alérgenos: ninguno

Vida útil: 5 meses

Valores nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g de producto

Energía: 363kcal / 1504kj
Grasas: 29g de las cuales saturadas 13g
Carbohidratos: 0,4g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 24g
Sal: 3,6g

Salami Milano BIO para cortar 2,5 kg: uso en la cocina

Excelente con la clásica mincetta milanesa y, en general, con el pan. Se sirve al natural, cortado fino, preferiblemente a máquina.

Producido por Salumificio Pedrazzoli
Confeccionado por Salumificio Pedrazzoli

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