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biologico Tocino ecológico Tesa 1,3 kg

    Salumificio Pedrazzoli     Producto típico LombardíaLombardía

32,90 Para 1,3kg ca.

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
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Tocino ecológico Tesa 1,3 kg

Questo salume particolarmente profumato e speziato si ottiene dalla parte ventrale magra del suino. Viene semplicemente salata, pepata e avvolta in altre spezie di particolare intensità. Il pezzo viene lasciato stagionare nella sua forma originale ed è per questo che si definisce tesa. Può esse utilizzata tagliata a fette sottili nel panino, tagliata a cubetti per frittate succulente, oppure per avvolgere carni magre prima della cottura. Pedrazzoli la produce particolarmente dolce e speziata e particolarmente elegante seppur nella sua totale semplicità e tradizione.
 
Aroma dolce e speziato
Privo di derivati del latte
Privo di conservanti aggiunti
Senza glutine
Inserito nel prontuario dei celiaci
Stagionatura 30 giorni
Durata 150 giorni
 

Tocino ecológico Tesa 1,3 kg: Cómo se produce

Salumificio Pedrazzoli, Lombardía

Pedrazzoli è stato il primo salumificio in Italia a produrre BIO. Dal 1996 ha aggiunto questo segmento che diviene sempre più importante ogni anno. Cereali e prodotti per l’alimentazione provenienti da agricoltura biologica, allevamenti in spazi aperti, riduzione drastica dei conservanti, OGM free, limitato apporto di sali e grassi. Tuta la produzione è particolarmente indicata per la dieta dei celiaci e il regime alimentare delle persone intolleranti. Molti di questi salumi sono iscritti nel prontuario farmaceutico nazionale per i celiaci. 
La linea Bio Primavera è stata premiata nel 2013 a Parigi con la prestigiosa Menzione d’Onore Good Pig in occasione dei Premi Benessere Animale. La cerimonia ha visto protagonista l’intero mercato europeo e l’Italia era rappresentata proprio dalla famiglia Pedrazzoli. La Menzione d’Onore Good Pig è stata assegnata per “l’impegno nella tutela del benessere delle scrofe dimostrando come sia possibile compiere scelte a favore anche del benessere degli animali”.

Ingredientes Tocino ecológico Tesa 1,3 kg

Valores nutricionales

Tocino ecológico Tesa 1,3 kg: uso en la cocina

Notas de cata

Tocino ecológico Tesa 1,3 kg: Emparejamientos

Cómo almacenar Tocino ecológico Tesa 1,3 kg En su mejor momento

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