€ 98,30 Para 3,5 kg ca.
La Sopressa Veneta del Salumificio Pedrazzoli es un producto curado de carne de cerdo puro de origen italiano, picada y embutida en una tripa natural y atada artesanalmente.
El color rojo rubí es conferido por los cortes magros alternados con el blanco de la grasa de tocino en cubos.
Al corte resulta consistente con una buena sujeción de la pieza; la uniformidad de las partes magras de grano fino está interrumpida por la presencia de cubitos de tocino.
El sabor de la Sopressa Veneta es robusto y agradable con una intensa percepción de curado.
Carne de cerdo, sal marina, aroma natural, sacarosa, dextrosa, especias; antioxidante.
asociado de sodio; conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio
Alergenos: ninguno
Vida útil: 120 días
Valores nutricionales promedio por 100g de producto
Energia: 337kcal / 1403kj
Grasas: 25g de las cuales saturadas 12g
Carbohidratos: 0,9g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 28g
Sal: 2,3g
Su sabor es dulce y ligeramente picante. Excelente "con el pan" como se dice en Veneto, pero sigue siendo un must cuando se combina con la polenta amarilla.
El envío se realiza en un envase al vacío dentro de un c
€ 98,30
Para 3,5 kg ca.
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Véneto
Sopressa veneta 3,5 kg
