€ 249,80 Para 8,5-9,5kg ca.
Mantova es la ciudad en Italia que mantiene una de las tradiciones más importantes en lo que respecta a la producción de embutidos y la cría de cerdos. Todos animales que son destinados a la producción de los más importantes DOP italianos de cerdo. La familia Pedrazzoli se inserta en este contexto y comienza la producción de embutidos desde 1951. Aún hoy representa una de las firmas más significativas de la producción italiana. Pioneros del BIO, fueron los primeros en 1996 en proponer una línea biológica que han llamado Primavera. Un segmento productivo que ha generado un cambio sustancial en la realidad mantovana de San Giovanni del Dosso. Pedrazzoli es una de las pocas salumerías de tamaño mediano aún en manos familiares con la cadena de suministro totalmente completa; desde los cereales y otros productos para la alimentación, lascrías entre Mantova, Modena y Piacenza, el matadero privado, el procesamiento y finalmente la comercialización que los ha llevado a conquistar los mercados de todo el mundo. Alta calidad del producto pero también un packaging estudiado y fuertemente atractivo que combina tradición con modernidad. Pedrazzoli es una empresa con cero impacto energético gracias a un importante proyecto fotovoltaico que autoproduce toda la energía limpia que necesita.
Pernil de cerdo italiano, agua, almidón de patata, sal, aromas naturales, espesante: carragenina,
destrosio, aromas; antioxidante: ascorbato de sodio; conservante: nitrito de sodio.
Alérgenos: ninguno
Vida útil: 150 días
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energia: 197kcal / 819kj
Grasas: 13,3g de las cuales saturadas 5,67g
Carbohidratos: 1g de los cuales azúcares 1g
Proteínas: 16,1g
Sal: 1,6g
Excelente en los bocadillos y para aperitivos sabrosos.
€ 249,80
Para 8,5-9,5kg ca.
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Lombardía
Jamón cocido del Gran Ducato National - Jamón nacional de Coscia
