Arroz crujiente con frambuesa
€ 3,70 Para 70g
El arroz Crunchy pralinado. Las especias crujientes de los Aironi
Se trata de un arroz crujiente no inflado recubierto a baja temperatura con especias e ingredientes absolutamente naturales que otorgan colores y sabores intensos. El morado, por ejemplo, se debe a la zanahoria morada.
Los Garzas Cenicientas han vuelto a poblar los arrozales de la familia Perinotti. Es el resultado más bello, el que consolida un recorrido importante que ha permitido eliminar cualquier forzadura química y producir de manera natural según los mejores ritmos dictados por la madre naturaleza. Las Garzas son un bioindicador inequívoco. Entre las planicies de Vercelli, en la localidad de Lignana, en la provincia con la mayor concentración de arrozales de Europa, Michele Perinotti continúa la tradición de su padre y de otras cuatro generaciones antes que él. La finca Pracantone, donde se encuentran las plántulas de arroz, tiene una larga historia que contar. Toda la experiencia acumulada en estas décadas hoy está dirigida a la producción de alta calidad de arroces autóctonos y otras delicias provenientes del noble cereal. Productos que están conquistando las mesas más importantes de la restauración internacional. Innovación que se une a la tradición como los deliciosos Crunchy Rice que, además de realzar el sabor de nuestros platos, nos hacen divertirnos en la mesa. Los productos de Michele están en las tiendas gourmet más importantes de Italia y Europa. Todos los productos son sin la adición de conservantes gracias a un sistema de cierre patentado que elimina cualquier forma de contaminación aérea. Muchos de los productos están certificados como Bio. Muy interesante la nueva Cerveza al 100% producida con arroz. En resumen, Las Garzas no nos hacen pensar en el típico grano blanco, sino que logran sorprender con productos nuevos y versátiles. ¡Para probar!
Ideal para decoraciones de cremosas, salsas, cremas, helados, espumas, risottos, cocina de vanguardia.
Una buena combinación con vainilla, quesos frescos, cremas chantilly.
€ 3,70
Para 70g
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Piamonte
