Käsintehty suklaa, suosituin messu Firenzessä.

Uudistamme tapaamisen Firenzen suurten suklaiden kanssa: 10. - 19. helmikuuta pidetään kaksitoista kertaa Käsityöläissuklaan messu, jossa on näytteilleasettajia eri puolilta Italiaa makeuttamaan suurten ja pienten suita. Me Spaghetti & Mandolino -tiimissä emme voineet jättää käyttämättä tätä tilaisuutta myös omien fanien hemmotteluun näillä "suklaisilla" aiheilla.

Maistiaisia monenlaisista suklaista, mutta myös kulttuurisia hetkiä, syvennysmahdollisuuksia sekä aikeita rikkoa ennätys: pisin suklaalevy, joka on koskaan valmistettu Firenzessä. Kaikki tämä poikkeuksellisessa paikassa, piazza Santissima Annunziata, renessanssitaloissa, joita ympäröi Brunelleschin portti. 

Edellisen vuoden suuren menestyksen jälkeen tarjotaan myös aloite "Kokki suklaalla", jossa kymmenen huipputason kokkia – Filippo Saporito, Marco Stabile, Simone Cipriani ja Daniele Pescatore – valmistavat annoksen suklaata pääaineena. 

Monia uusia tapahtumia, tapaamisia alan asiantuntijoiden kanssa, kulinaarisia polkuja suunniteltu erityisesti hetken trendien ja makujen mukaan, antavat kaikille osallistujille mahdollisuuden tutustua suklaan maailmaan kaikissa sen eri muodoissa, luovuudella ja hauskuudella. Tietenkin peliä ja työpajoja on myös nuoremmille.

Myös me Spaghetti & Mandolino -tiimissä teemme osamme, tarjoamalla nettisivullamme suositeltuja ja palkittuja suuria sukloja, kuten Sabadì: viisi kertaa peräkkäin kultalevy parhaasta Modican suklaasta. Puhumattakaan Bonnatista, tunnetusta ranskalaisesta suklaatukusta, jonka tunnistaa Georg Bernardini, ammattimaineinen maistaja ja keskeisten oppaiden kirjoittaja aiheen parissa, 25 parhaan suklaan joukossa maailmassa.

Kaiken, mitä voimme tehdä, on antaa teille mahdollisuus nauttia näistä suoraan kotonanne, mutta emme kuitenkaan koskaan voi näyttää teille suklaan ihmeitä valmistettu mestareiden ja käsityöläisten toimesta, jotka ilahduttavat tätä arvostettua messua Firenzessä, ei vain makua, vaan myös jokaisen yksittäisen vierailijan näköä. Joten kutsumme teidät vierailemaan tässä herkullisessa messussa kokea henkilökohtaisesti erinomaisen tuotteen kauneuden, italialaisen suklaan, joka on joka vuosi yhä enemmän markkinoiden viitepiste monille valtioille, Japanista Saudi-Arabiaan.

S&M