Το ήξερες ότι υπάρχει η Ημέρα Μαγειρέματος;

Η Ημέρα Ψησίματος γεννήθηκε ως πρωτοβουλία για να γιορτάσει το πάθος για την σπιτική ζαχαροπλαστική και τη χαρά του μαγειρέματος μαζί, συχνά σε οικογενειακό ή φιλικό περιβάλλον. Η προέλευση της συνδέεται κυρίως με τον αγγλοσαξονικό πολιτισμό, αλλά έχει διαδοθεί και σε άλλες χώρες χάρη στο αυξανόμενο ενδιαφέρον για το "σπιτικό και την επιστροφή στις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις. Γενικά, γιορτάζεται την τρίτη Κυριακή του Μαΐου και ο τρόπος μπορεί να διαφέρει από χώρα σε χώρα κυρίως ανάλογα με τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις και το νόημα που αποδίδεται στη σπιτική ζαχαροπλαστική.

Στην Ιταλία δεν υπάρχει επίσημη Ημέρα Ψησίματος καθώς οι Ιταλοί είναι πολύ συνδεδεμένοι με τη σπιτική κουζίνα, που θεωρείται πάντα μια στιγμή που αξίζει να αναδειχθεί και να μοιραστεί. Αρκεί να σκεφτούμε τα πολλά αρτοποιεία και εργαστήρια που εργάζονται ακόμα με παραδοσιακό τρόπο σε όλη τη ιταλική επικράτεια για να καταλάβουμε την αξία που έχει η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική στη χώρα μας.

3 καλοί λόγοι για να γιορτάσετε την Ημέρα Ψησίματος

Αναδείξτε τη σπιτική κουζίνα και την κοινοποίηση: για να ανακαλύψετε την ομορφιά του μαγειρέματος με απλά και αγνά υλικά, επιπλέον, το να μαγειρεύετε μαζί ενισχύει τους οικογενειακούς και φίλους δεσμούς, δημιουργώντας στιγμές ενότητας.
Διατροφική εκπαίδευση: μια ευκαιρία να διδάξετε τα μικρότερα παιδιά τη σημασία μιας υγιεινής διατροφής και την αξία του σπιτικού φαγητού.
Δημιουργικότητα και διασκέδαση: η ζαχαροπλαστική επιτρέπει την καλλιτεχνική έκφραση, διακοσμώντας γλυκά και εφευρίσκοντας νέες συνταγές.

Spaghetti & Mandolino έχει πάντα στόχο να φέρει στο τραπέζι τη γεύση και τις γεύσεις της περιοχής, περιλαμβάνει μεταξύ των παραγωγών πολλούς εργαστηριακούς και φούρνους από διάφορες περιοχές της Ιταλίας.

Από το Molise, ο Artigianale Panificio Rosa Maria Vittoria ανανεώνει με αγάπη μέρα με τη μέρα, την εμπειρία που αποκτήθηκε και μεταδόθηκε από τον μαστρο-φούρναρη του εδώ και πάνω από 70 χρόνια; στην Καμπανία, ο Panificio Morra είναι ένα εργαστήριο παραδοσιακής ναπολιτάνικης ζαχαροπλαστικής; στη Βασιλική βρίσκουμε τον Forno Rinaldi; καθένας προσφέρει όχι μόνο ένα προϊόν αλλά και την προσωπικότητά του.

Αυτή η έννοια είναι αυτό που θέλουμε να ανανεώσουμε με την Ημέρα Ψησίματος: την προσωπικότητά μας, την αξία και τη χαρά μιας απλής δραστηριότητας που συχνά ο περιορισμένος χρόνος δεν μας επιτρέπει πια να ζήσουμε.

Καλή Ημέρα Ψησίματος σε όλους!