Κυριακή 16 Αυγούστου è é επιτέλους δημοσιευθεί η online οδηγός του The WineHunter Award 2020. Για όσους δεν το γνωρίζουν, αυτό είναι ένα βραβείο απόλυτης φήμης που απονέμεται κάθε χρόνο και έχει σκοπό να αναγνωρίσει τις εξαιρετικές κυρίως στον τομέα του κρασιού αλλά και της μπύρας, των αποσταγμάτων και των χειροποίητων γαστρονομικών προϊόντων.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για όλες εκείνες τις οινοποιίες που περιλαμβάνονται στον online οδηγό 2020 και έχουν βραβευθεί με το The WineHunter Award φέτος. Μια επιπλέον επιλογή είναι αυτή που έγινε χάρη στο Top 100 Wine, όπου μπορείς να βρεις όλα τα κρασιά βραβευμένα με Gold στην έκδοση 2020.
Το βραβείο απονέμεται σε κρασιά που, μετά από γευσιγνωσία και προσεκτική αξιολόγηση από μια ομάδα ειδικών, αξιολογούνται σε μια κλίμακα βαθμολογίας που κυμαίνεται από τουλάχιστον 90 πόντους στα 100.
Αυτή η αντικειμενική και αμερόληπτη διαδικασία διασφαλίζει στους τελικούς καταναλωτές την αδιαμφισβήτητη ανώτερη ποιότητα του προϊόντος. Υπάρχουν τρεις κατηγορίες βαθμολογίας που απονέμουν, αντίστοιχα, τρία διαφορετικά βραβεία:
Στο Spaghetti&Mandolino θα βρεις τα κρασιά που έχουν βραβευτεί με όλους αυτούς τους τρεις τίτλους. Ωστόσο, για την δημοσίευση των βραβείων Πλατίνα της έκδοσης 2020 θα πρέπει να περιμένουμε Οκτώβριο.
Αυτή τη στιγμή μεταξύ των βραβευμένων με το The WineHunter 2020 Κόκκινο ή Χρυσό υπάρχουν 9 οινοποιεία προμηθευτές του Spaghetti&Mandolino. Πώς να αναγνωρίσεις τα βραβευμένα προϊόντα; Απλά: έχουν το σήμα με το σύμβολο του The WineHunter Award.
Το Spaghetti&Mandolino έχει όμως μια ενότητα αφιερωμένη αποκλειστικά στα βραβευμένα κρασιά με το The WineHunter Award όπου μπορείς να βρεις κυρίως τα βραβευμένα το 2019 και το 2020. Με το πέρασμα του χρόνου οι αναφορές και οι οινοποιίες θα αυξάνονται, οπότε να μας παρακολουθείς!
Αφού εγγραφεί κανείς στην ιστοσελίδα του The WineHunter, μπορεί να στείλει, εντός των καθορισμένων προθεσμιών, δείγματα γευσιγνωσίας κάθε αναφοράς που θα γευθούν στη συνέχεια.
Κάθε γευσιγνωσία αξιολογεί όχι περισσότερα από σαράντα κρασιά με ομίλους το μέγιστο 5 κρασιά και οι φιάλες ανοίγονται τουλάχιστον δύο ώρες πριν από την ίδια τη γευσιγνωσία.
Σε κάθε επιτροπή πρέπει να παρέχονται οι εξής πληροφορίες:
Οι επιτροπές γευσιγνωσίας είναι 8 και η κάθε μία απαρτίζεται από , μεταξύ των οποίων τεχνικοί, σομελιέ, μπάρμεν, οινοποιείο, δημοσιογράφοι του τομέα και λάτρεις του κρασιού. Η κεντρική επιτροπή του Merano αποτελείται από τον αρχικό The WineHunter Helmuth Köcher και από άλλα δύο μέλη.
Τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται για να γευσθούν και συνεπώς να αξιολογηθούν ένα κρασί είναι πολύ συγκεκριμένα γιατί πρέπει να διασφαλίζουν όσο το δυνατόν περισσότερη αμεροληψία του γευσιγνώστη και είναι:
Είναι σημαντικό να υπογραμμίσουμε επίσης ότι η γευσιγνωσία του κρασιού, περισσότερο από άλλα προϊόντα, περιλαμβάνει μια κλίμακα κωδικοποιημένης αξιολόγησης και κοινοποιημένης από τους επαγγελματίες του τομέα και προωθούνται από οργανισμούς όπως η UIOE (Διεθνής Ένωση Οινολόγων) και η OIV (Διεθνής Οργάνωση Αμπελιού και Οίνου).
Η ανάλυση του κρασιού που πραγματοποιείται περιλαμβάνει μια οπτική αξιολόγηση, οσφρητική και γευστική που επιτρέπει την κοντά στο ίδιο το κρασί αξιολογώντας έτσι όλα τα χαρακτηριστικά του.
Είναι ακριβώς ο συνδυασμός όλων αυτών των κριτηρίων που επιτρέπει την αναγνώριση μιας κλίμακας βαθμολογίας και επομένως την απονομή του αντίστοιχου βραβείου στο κρασί σε συζήτηση.
Η απόκτηση του The WineHunter Award σημαίνει κατά βάση δύο πράγματα: να αναγνωριστεί η ποιότητα του δικού σου κρασιού χάρη στην αναγνώριση του επίσημου διπλώματος The WineHunter Award και να μπορείς να διευρύνεις τις ευκαιρίες σου για επιχειρηματική ανάπτυξη χάρη στην φήμη που αυτό το βραβείο εκπροσωπεί, ένα στοιχείο που μπορεί να διαφοροποιήσει σημαντικά από τον ανταγωνισμό.
Η απόκτηση του βραβείου επιπλέον σημαίνει και νέες ευκαιρίες που θα επιτρέψουν να αυξήσεις την οπτικότητα του οινοποιείου και κατά συνέπεια, των κρασιών διότι επιτρέπει στις βραβευμένες πρακτικές να έχουν πρόσβαση στην επιλογή του Merano WineFestival και στις Προεπισκοπήσεις Merano WineFestival, καθώς και να συμμετέχουν στα γεγονότα που οργανώνει το TheWineHunter σε όλο τον κόσμο.
Ψάξε τώρα όλα τα κρασιά με το σήμα ή επισκέψου την ενότητα αφιερωμένη αποκλειστικά στο The WineHunter!
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
