Egidio e Mario Fandino rappresentano la nouvelle vague della caseificazione piemontese e italiana. Attenti all'innovazione ma, allo stesso tempo, convinti sostenitori della tradizione casearia più autentica. L'obiettivo finale? Produrre grandi formaggi che rispettino la storia, la cultura di un popolo.
Fattorie Fiandino
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