Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
In San Daniele bevindt zich deze prachtige realiteit van de productie en rijping van San Daniele DOP-hammen. Een hamfabriek die werkt met 100% Italiaans varkensvlees afkomstig uit de Po-vlakte en vervolgens gerijpt tussen de bries van de Karnische Alpen. Alleen binnen de grenzen van de gemeente San Daniele del Friuli komt de frisse en aromatische lucht van de Karnische Vooralpen samen met de zachte en vochtige luchtstromen uit de Adriatische Zee en alleen in dit gebied beïnvloedt de morene bodem het klimaat, wat bijdraagt aan het creëren van ideale omstandigheden voor de succesvolle rijping van het product (minimaal 12 maanden)
/
Producenten
/ Marini Salumi San Daniele
