Bonnat

"Wat goed is voor de smaak, is niet slecht voor de ziel". Dit is de leus van Chocolatier Bonnat, een Franse onderneming wiens uitmuntendheid we niet kunnen nalaten te vieren. Hun chocolade is een ware liefdesverhaal dat begon in 1884 met Felix Bonnat, de oprichter, de eerste pijler van deze grote chocolaterie. Jahrhunderten lang hebben de leden van de familie zich ingezet voor de kunst van chocolade en hun know-how is een sterke cultuur geworden, een natuurlijke drager van universeel erkende waarden.
 

Chocolatier Bonnat in drie woorden: gastvrijheid, smaak en kwaliteit

Ambachtelijke chocolade is een gezamenlijke inspanning geworden in deze familie, waarin ouders en kinderen samenwerken om het beste van gastvrijheid, smaak en kwaliteit te bieden. De huidige eigenaar, Stéphane Bonnat, houdt nauwlettend toezicht op het behoud van deze prestigieuze traditie. Een ware cacao-wetenschapper selecteert de bonen van de beste plantages ter wereld. 

Alle cacaoboeren komen in de vorm van bonen van exotische plaatsen, uit Zuid-Amerika, maar ook uit het Oosten. Chocolatier Bonnat maakt gebruik van een systeem van ambachtelijke branding dat wonderlijke aroma's en smaken ontwikkelt.

De Maitre Chocolatier toont vervolgens zijn kunst in het mengen, met geheime recepten, van de verschillende soorten cacao. Vanuit hun vestiging in Voiron komen uitzonderlijke chocolades die Bonnat zijn erkend door Georg Bernardini, een van de grootste wereldexperts in chocolade, tot de 25 beste chocolademakers ter wereld. 

Alle Bonnat-chocolades worden nog steeds gemaakt met pure cacaoboter, waarbij de traditionele en originele recept van Felix Bonnat wordt gerespecteerd. Het zijn tabletten die al betoveren met hun aroma: laat je verleiden door exotische smaken die je altijd in je hart zult dragen.