Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Malga Brol (1468 m slm) ligt ten noorden van Bosco Chiesanuova, niet ver van een oude alpenweg die, langs een bergkam, naar Bocca di Selva, Campo Rotondo en Podesteria leidde.
We bevinden ons in het gebied van het plateau van de Monti Lessini in het Veronese gebied. Een buitengewone regio rijk aan bloemen en aromatische planten met een millennia oude traditie van veeteelt en kaasproductie.
Malga Brol en zijn zeldzame kaas
Deze kaas wordt geproduceerd in de Malga en alleen in de zomerperiode van de begrazing. Het is een uiterst zeldzaam product, van zeldzame authenticiteit en aangename smaak.