Spaghetti & Mandolino - home page / Onze producenten / CasArrigoni Peghera
CasArrigoni Peghera: scopri i prodotti

De familie Arrigoni uit Peghera, in Valtaleggio (BG), is een instituut en een referentiepunt als het gaat om de productie van Taleggio en de verfijning van DOP-kazen uit de Bergamaskische traditie.


CasArrigoni Peghera: verhalen over kazen


Bewakers van waarden en de geschiedenis van een volk van hoogwaardige kaasmakers. Voor hen "zijn het de mensen die de kazen maken" en daarin ligt al hun passie. In Valtaleggio is de lucht puur en het is de plek waar de inwoners in de zomer heen gaan om lichaam en ziel te vernieuwen. Gelegen op de Orobie Voor-Alpen, op 1000 meter hoogte, heeft het kleine dorpjes en weilanden die tot 2000 meter reiken. Bijzonder is dat het melkveerras dat dit gebied identificeert de Bruine Alpenkoe is. Hier is de Taleggio DOP geboren!

 

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies