La Golosa di Puglia

DE ZUIVELFABRIEK VAN LA GIOIA BELLA: HET BEGINT ALLEMAAL HIER

De kaasfabriek Gioia Bella werd in 2009 opgericht in Gioia de Colle, dankzij de intuïtie van Pasquale Cinieri, met als doel 100% Pugliese producten te maken, uniek in smaak en kwaliteit. #39 De productielijnen zijn nieuw en traditioneel, de verwerkingsruimten zijn groot, voor een totaal van 2000 vierkante meter fabriek, waarvan 1400 vierkante meter uitsluitend bestemd is voor productie, 600 vierkante meter voor de verpakkingsafdeling met temperatuurregeling en tot slot 300 vierkante meter koelcellen. Het is een &' een bedrijf met 42 werknemers die, dankzij hun werk en hun toewijding, van de Gioia Bella Dairy een geweldige realiteit maken.

HET MERK LA GOLOSA DI PUGLIA

La Golosa di Puglia is het eerste zuivelmerk en staat synoniem voor goede producten, handgemaakt, met de passie en ervaring van Apulische meesterkaasmakers. Het is een referentiepunt voor typische nationale producties, waarbij het unieke karakter van de producten is gebaseerd op de inzameling van melk die uitsluitend afkomstig is van lokale boerderijen.

De grondstof wordt in feite rechtstreeks van de boeren in het gebied verkregen, waardoor de echtheid en versheid van de producten wordt gegarandeerd. De producten van La Golosa di Puglia zijn het meest kenmerkend voor de Apulische zuiveltraditie: burrata, caprese, truffels, stracciatella, maar ook kaas, ricotta, scamorze, caciotte, provole silaan, mozzarella en nog veel meer. L&' de bedoeling is om een ruime keuze aan te bieden die altijd op de best mogelijke manier voldoet aan de verschillende behoeften van de meest oplettende consumenten. #39

LA GOLOSA DI PUGLIA: AUTHENTIEKE EN ECHTE PRODUCTEN

De producten van La Golosa di Puglia zijn goed, lekker en echt en bevatten alle authentieke smaken van de Apulische traditie. De sterke punten van dit merk zijn in de eerste plaats l&' de vakkennis van Apulische meesterkaasmakers, maar ook de passie voor het maken van producten met een unieke smaak en de constante zoektocht naar nieuwe smaken die de smaakpapillen kunnen bekoren. Dit alles wordt mogelijk gemaakt door &' het onvermoeibare werk van een &' familiebedrijf dat met wijsheid en creativiteit de authentieke smaak van het prachtige land Puglia naar uw huis weet te brengen.

DE PRINCIPES VAN LA GOLOSA DI PUGLIA

Al het werk van de familie Cinieri is stevig gebaseerd op enkele maar solide principes die als leidraad dienen: echtheid, kwaliteit en vakmanschap van de producten, aandacht voor detail, zorgvuldige selectie van grondstoffen, ervaring van werknemers en tenslotte promotie van &' authentieke smaak van &' oude Apulische kaastraditie.