Agriform SCA

Agriform is opgericht in 1980 in het hart van de Po-vlakte, waar het kwaliteitskaas produceert, rijpt, verpakt en commercialiseert die typisch zijn voor Venetië en andere Italiaanse regio's. De producten die door Agriform op de markt worden gebracht, zijn het resultaat van een gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van kwaliteitskaas, met strikte naleving van traditionele technieken en een zorgvuldige selectie. Passie voor uitmuntendheid en een focus op kwaliteit hebben het bedrijf elke dag geleid, tot het vandaag de dag de belangrijkste Venetiaanse speler is in de sector van Grana Padano, Asiago, Piave en andere regionale kazen met een Beschermde Oorsprongsbenaming. De productie- en verkoopvolumes plaatsen Agriform tussen de top Italiaanse bedrijven in het landschap van DOP-kazen die de identiteit van het bedrijf diepgaand kenmerken.

Agriform is een coöperatie van de tweede graad die enkele van de belangrijkste coöperatieve zuivelfabrieken in Noordoost-Italië verenigt. De kazen die aan Agriform door zijn leden zijn geleverd, worden geproduceerd met melk uit het oorspronkelijke gebied, verzameld door duizenden veehouders die zelf ook leden zijn van de zuivelfabrieken. Door directe controle over alle fasen van de productieketen, streeft Agriform ernaar de meest correcte methoden toe te passen om de hoogste kwaliteit van de producten te verkrijgen.

In de fabriek in Sommacampagna (VR) beschikt het bedrijf over rijpkamers voor meer dan 200.000 wielen Grana Padano en geavanceerde portionerings- en verpakkingsinstallaties voor de perfecte hygiënische en organoleptische conservering van de kazen.

Agriform brengt een compleet assortiment van gerijpte kazen en andere typische melkproducten naar de Italiaanse tafels en die van de hele wereld, met een smaak en kwaliteit die onmiskenbaar Made in Italy zijn. Dankzij haar distributienetwerk exporteert Agriform naar meer dan 50 buitenlandse markten, waar het meer dan een derde van de omzet realiseert.

Onder het merk "Oro del Tempo" stelt Agriform een selectie van typische kazen voor met een lange rijping, waarvan de rijping rechtstreeks in het bedrijf wordt gevolgd door deskundige "kaasmakerijmeesters".