Spaghetti & Mandolino - home page / Onze producenten / I Balzini
I Balzini: scopri i prodotti

I Balzini is een familiebedrijf dat de productie garandeert met eigen druiven, zorgvuldig verzorgd in de wijngaard, geselecteerd tijdens de oogst en met de hand geplukt. Het resultaat is een exquisite wijn van hoge kwaliteit in volle respect voor het gebied.


I Balzini: een verhaal van passie en liefde voor wijn

De Azienda Agricola I Balzini is opgericht in 1980 door de wil van Vincenzo D’Isanto, een boekhouder uit Florence, gedreven door een grote passie voor wijn en de wens om een product te creëren dat gekenmerkt wordt door persoonlijkheid en elegantie. Daarom liet Vincenzo de grond rondom zijn landhuis in de gemeente Barberino Val d’Elsa analyseren om te begrijpen welke druivensoorten optimaal de gewenste kenmerken konden uitdrukken.
De naam I Balzini is afgeleid van wat in de regio gegeven wordt aan de kleine terrassen, de “piccole balze”, waarop de wijngaarden zijn aangeplant.

De eerste wijngaard werd aangeplant in 1980, en in 1987 werd I Balzini White Label geboren, de eerste bedrijf wijn samengesteld uit Sangiovese en Cabernet Sauvignon, die vervolgens in 1991 op de markt werd gebracht, vier jaar na de oogst. Na elf jaar, in 1998, werd het tweede etiket geboren, I Balzini Black Label, dat Sangiovese en Cabernet combineert met Merlot, wat de wijn een andere aromatische component geeft.

De passie van Vincenzo betrok later ook zijn vrouw Antonella, en dankzij haar blijft het productassortiment zich uitbreiden: I Balzini Green Label, I Balzini Red Label, I Balzini Pink Label, I Balzini Gold Label.
Sinds 2017 wordt het bedrijf geleid door Diana, de dochter van Antonella en Vincenzo, wiens doel het is om de traditionele zoektocht naar productiekwaliteit te combineren met een moderne groene bewustzijn gericht op duurzaamheid en biologische productie.


I Balzini: wijnen als symbool van kwaliteit en uitmuntendheid

De wijnmakerij I Balzini bevindt zich in het hart van centraal Toscane, op de grens tussen de provincies Florence en Siena, omgeven door een prachtig gebied gekenmerkt door een microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. De eigendom strekt zich uit over 10 hectare, waarvan 6,5 beplant is.

De Cabernet Sauvignon en de Merlot zijn geplant op gronden gekenmerkt door gele leemachtige zand, onderbroken door lagen klei waarin een aanzienlijke aanwezigheid van mariene fossielen is gevonden. De Sangiovese is daarentegen geplant in een grond van Eoceense oorsprong, voortgekomen uit de afbraak van een lokale steen genaamd alberese, ideaal voor het verbouwen van de Toscaanse druivensoort.

De wijnen van I Balzini ontstaan uit een nauwkeurige selectie van de druiven, die eerst in de wijngaard en daarna op de transportband plaatsvindt. De druiven worden strikt met de hand geoogst en ondergaan een zachte persing voordat ze in de vaten voor fermentatie gaan, die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten met een gemiddelde toast, van eerste, tweede en derde passage. De rijping wordt dus gekenmerkt door een evenwichtige overdracht van tannines, zonder dat het contact met het hout de natuurlijke aromatische component van de druiven overschaduwt.

De bedrijfs missie is om geweldige wijnen met een duidelijke en gedefinieerde karakter te produceren, die het gebied vertegenwoordigen en tegelijkertijd elegant, harmonieus en buitengewoon aangenaam zijn om te drinken. Wijnen die dus het verhaal van de terroir vertellen, maar ook de filosofie van de familie.

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies