Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Het bedrijf Alpa is een klein maar bloeiend bedrijf gelegen aan de voet van de Sila Piccola, in Calabrië, gespecialiseerd in de verwerking en transformatie van een van de meest typische vruchten van het gebied: de kastanje. Het bedrijf is opgericht in 1996, na de consolidatie van de verkoopactiviteiten van de vrucht, die in 1960 door de familie Gualtieri begon.
Door de jaren heen is het bedrijf sterk gegroeid en heeft het geleidelijk het assortiment uitgebreid door talrijke confituren, crèmes en kwaliteitsconserven te produceren. De filosofie is echter altijd dezelfde gebleven: waardering voor de grondstof, door producten van uitstekende kwaliteit te produceren die de Italiaanse traditie weerspiegelen maar tegelijkertijd een nieuw tintje toevoegen.
De productie, goed voor ongeveer 5000 quintalen per jaar, wordt op een ambachtelijke manier uitgevoerd in de fabriek van Rogliano (CS), die is ingericht in drie distincte afdelingen die werken volgens richtlijnen die zijn ontworpen om de natuurlijkheid van het product en de voedingsveiligheid te maximaliseren. De ambachtelijke verwerking bewaart de kwaliteit en de eigenschappen van de geselecteerde grondstoffen. Alleen de beste seizoensgebonden Italiaanse vruchten worden gebruikt om producten van uitmuntendheid, puur en natuurlijk aan te bieden, waarbij de kwaliteit van het strikt verse fruit wordt behouden, zonder het gebruik van conserveermiddelen en kleurstoffen.
Alpa: authentiek van nature
Het verwerkingsproces, hoewel het gebruik maakt van moderne apparatuur, is ambachtelijk en er zijn geen conserveermiddelen en/of kleurstoffen toegestaan, alleen seizoensgebonden kwaliteitsfruit. De combinatie van bijzondere smaken en het gebruik van moderne en verzorgde verpakkingen maken de producten in het assortiment uniek en gewild, niet alleen in smaak maar ook in uiterlijk. Alpa maakt namelijk producten die aan elke behoefte voldoen, die een genot voor de smaakpapillen zijn en een lust voor het oog.