Nonno Andrea

Opa Andrea is geboren in de vroege jaren negentig in Villorba, een dorp in de Trevisaanse laagvlakte, gelegen tussen de zachte heuvels van Montello en de krachtige, stenen rivier de Piave. Dit boerenbedrijf wordt geleid door de familie Manzan en opereert in het volle biodiversiteit en biologische productie, met een zorgvuldige aanpak om het milieu in zijn geheel te beschermen, wat resulteert in producten die strikt ambachtelijk zijn gemaakt, authentiek en van de hoogste kwaliteit. Meer dan 60 hectare land, in de Trevisaanse laagvlakte, wordt met passie bewerkt, met een voortdurende zoektocht naar excellentie, in harmonie met het ecosysteem.

Opa Andrea: een biodivers bedrijf dat het land maar ook de tafel verzorgt

De familie Manzan werkt met trots en vastberadenheid volgens enkele belangrijke waarden, zoals die van de bescherming van het milieu in zijn geheel. Daarom is er in het bedrijf actieve recycling, wordt er afstand gehouden van verspilling, produceert men energie met zonnepanelen en is er grote aandacht dat de verpakkingen en de verpakking materialen van recycleerbare materialen zijn.
De Manzan's verbouwen hun land volgens een oude kennis, waarbij ze de steenachtige grond trotseren die de irrigatie bemoeilijkt, maar die mineralen aan de gewassen geeft, waardoor deze bijzonder smaakvol zijn. Ze werken in harmonie met de verrassende variëteit van levende soorten die hun natuurlijke ecosysteem bewonen en beschermen dit elke dag. 
Ze volgen de passie voor de natuur, voor een gezond milieu en voor authentieke smaken: fruit en groenten zijn gecertificeerd als “Biodiversity Friend” en dit garandeert dat de gewassen groeien in een omgeving met een hoge mate van natuurlijkheid. 

Onder de gewassen: de Radicchio Rosso di Treviso IGP, de Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, witte en groene asperges, borlottibonen, sperziebonen, kersen, aardbeien, courgettes, komkommers, kolen, tomaten, gerst, pompoenen; er ontbreken geen oude vruchten en zaadgewassen, voor een onmisbare rotatie, wijngaarden, lavendelheggen, aromatische rozen en natuurlijk bijen, essentiële bondgenoten, die heerlijke honing leveren uit biologische landbouw.