Spaghetti & Mandolino - home page / Onze producenten / Fontanavecchia
Fontanavecchia: scopri i prodotti

De wijnmakerij Fontanavecchia is een inmiddels historische en langdurige traditie, behorend tot het wijnlandschap van Sannio, die uitstekende wijnen produceert die erkend en bekroond zijn met de prijzen van The Wine Hunter.


Fontanavecchia: geschiedenis, traditie en passie van een familie

De historische wijnkelders Fontanavecchia: een tempel gewijd aan wijn, aan het harde werk van de mens, aan de betovering van de traag en delicate rituelen die al generaties lang het leven van een familie van wijnboeren weven. Gebouwd door de stamvader van de familie Rillo vanaf de 19e eeuw en later in de loop van de tijd gerestaureerd en vergroot, vertegenwoordigen ze tegenwoordig een belangrijke wijnrealiteit in het Campania gebied.

Het bedrijf Fontanavecchia strekt zich uit over de gelijknamige wijk van Torrecuso in de provincie Benevento op een oppervlakte van 20 hectare, onder het toeziend oog van Libero Rillo, bijgestaan door de ervaring van zijn vader Orazio en zijn broer Giuseppe.

De capaciteit van deze familie, sinds de oorsprong, om het werk in de wijngaarden van hun eigendom te leiden, om de uitzonderlijke druiven die zij produceren te persen en de kostbare wijn onder hun eigen merk te bottelen, maakt van het bedrijf Fontanavecchia een van de belangrijkste en oudste wijnproducenten in heel Sannio.

De traditie, de Campania trots en de continue drang naar het bereiken van nieuwe en bevestigde excellenties zijn de onderscheidende kenmerken van de familie Rillo in elk van de geproduceerde wijnen. Resultaten die in de loop der jaren de Falanghina en Aglianico Fontanavecchia hebben veranderd in iconische etiketten, voorlopers van een nieuw groot verhaal in het wijnproductie landschap van Taburno.


Wijnen Fontanavecchia: liefde en traditie uit Sannio

Alle wijnen geproduceerd door het bedrijf Fontanavecchia zijn een uitdrukking van de wijntraditie van Sannio. Ze vertellen altijd een verhaal van geduldig werk, uitgevoerd om een enige onmiskenbare doel te bereiken: uitstekende kwaliteit. Daarom worden alle verschillende fasen van de productie met passie en nauwigheid uitgevoerd, met het maximaal respect voor de wijngaarden, de wijn en de mensen: van de activiteiten in de wijngaard tot de wijnbereiding, tot aan het bottelen. Dit maakt het mogelijk om de identiteit en kenmerken die elke druivensoort kan uitdragen te bevorderen en naar excellentie te leiden.
De wijnmakerij Fontanavecchia strekt zich uit over het oude middeleeuwse dorp Torrecuso, een gebied waar de wijnstok en de olijf het magische en ongerepte landschap tekenen, aan de voet van de Monte Taburno.

In de betoverende wijk Fontanavecchia, naast de uitgestrekte wijngaarden van Aglianico en Falanghina, worden verschillende soorten waardevolle druiven verbouwd. In deze gebieden is de kwaliteit van de wijnen vooral ontstaan in de wijngaard, waarbij de oplossingen en methoden voor teelt, oogst en wijnbereiding worden gezocht die de bodem, het milieu en de traditie het beste kunnen respecteren.
In de wijnkelder, niet veel anders, is de filosofie zo dat in het teken van de oudste en diepgewortelde lokale tradities, de druiven worden verwerkt en geïnterpreteerd met het voortdurende bewustzijn van het belangrijkste doel, gericht op het versterken en waarderen van wat het seizoen en het gebied in staat zijn om in de vrucht uit te drukken.

Deze zorgvuldige verwerking stelt ons in staat uitstekende wijnen te hebben die de neus met complexe olfactieve boeketten betrekken, en in staat zijn om de smaakpapillen te veroveren dankzij een belangrijke en waardevolle smaakspanning.

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies