Le Delizie del Cupin

Le Delizie del Cupin is een familiaal bedrijf uit Ligurië dat een assortiment van eetwaren produceert en aanbiedt, met producten die gezond en authentiek zijn van hoge kwaliteit.

Le Delizie del Cupin: een combinatie van Ligurische en Toscaanse tradities

Het bedrijf Le Delizie del Cupin bevindt zich in Ligurië tussen de provincies Imperia en Savona, maar heeft zijn oorsprong in de traditie en cultuur van een klein dorpje in het binnenland van Albenga: Costa Bacelega.
Het is een kleine wijk van de gemeente Ranzo in de provincie Imperia met ongeveer 50 inwoners, maar het heeft een geschiedenis vol mensen die zich aan landbouw en de natuur in het algemeen hebben gewijd. Het dorp, gelegen op een heuvel, toont al zijn schoonheid te midden van een echte “bos” van olijfbomen, cultivar taggiasca.

En het is vanuit deze wonderlijke plek dat de oprichter de wens heeft ontwikkeld om de eindconsument gezonde, authentieke en vooral natuurliefhebbende producten aan te bieden.

Aan het roer van Le Delizie del Cupin staat Marco Donato, die altijd op zoek is naar goede en authentieke producten om heerlijke recepten te bereiden, altijd zonder conserveermiddelen, noch toegevoegde kleurstoffen. Alleen verkozen grondstoffen van de beste Ligurische en Toscaanse producenten. Momenteel maakt het bedrijf gebruik van een extern laboratorium voor de verpakking. Deze samenwerking stelt Le Delizie del Cupin in staat om ook enkele Toscaanse invloeden te hebben die we bijvoorbeeld terugvinden in de Pappa al Pomodoro.

Verrassend is de oorsprong van de naam van het bedrijf. Het woord “Cupin” is afkomstig van een zin van de grootmoeder: “prendi il cupin”, wat in het Ligurische dialect “klein potje of kom” betekent.

Le Delizie del Cupin: gezonde en authentieke producten

Elke lekkernij van Le Delizie del Cupin is 100% authentiek: het bevat geen conserveermiddelen, kleurstoffen, additieven, verdikkingsmiddelen, zoetstoffen en smaakversterkers. De producten, met hoge normen gecertificeerd door CE-stempel, worden uitsluitend gemaakt van geselecteerde grondstoffen van de beste Italiaanse producenten en natuurlijk op smaak gebracht met kruiden en zeezout.

Le Delizie del Cupin biedt een selectie van gezonde en authentieke conserven die de smaak van de natuur weerspiegelen. Je kunt bijvoorbeeld de uitstekende extra bramenconfituur proberen, gemaakt alleen van zeer verse producten en rietsuiker, precies zoals je het thuis zou doen. Of de Pappa al Pomodoro, die wordt bereid volgens het oude Toscaanse recept, toen het een gerecht was dat door grootouders als een zeer eenvoudig maar smaakvol gerecht werd gebruikt. Deze saus bestaat uit tomaten en geweekte Toscaanse brood, basilicum, extra vergine olijfolie, zout en peper. Daar gaat het om... Niet meer, niet minder. Eenvoudige ingrediënten, een eerbetoon aan de Italiaanse boerentraditie.

Le Delizie del Cupin brengt je thuis de zelfde smaak en authenticiteit van zelfgemaakte producten.