Mila Vuolo

Mila Vuolo is een biologisch landbouwbedrijf uit Campania dat zich richt op de productie van kwaliteitswijnen Aglianico en Fiano, met een grote expressie en territoriale identiteit.

Mila Vuolo: passie, moed en ondernemerschap

Het verhaal van de wijnmakerij Mila Vuolo begon in 2002, toen Mila haar baan als informaticus in Rome verliet om zich volledig te richten op de boerderij van haar vader: dertien hectare olijfbomen, wijnstokken, hazelnootbomen en vele andere bomen rond een oud landhuis op de heuvels van Giovi, net buiten de stad Salerno.

Het sleutelwoord van dit avontuur is: passie, een woord dat tegelijkertijd de kleine plaats aanduidt waar de wijnmakerij zich bevindt, de oude wijn die vroeger op de heuvels van Salerno werd geproduceerd, en de sterke motivatie die Mila heeft aangedreven om de drukte van de stad achter zich te laten en zich te wijden aan de landbouw.

Wijnmakerij Mila Vuolo is een referentiepunt voor wijn in het heuvelachtige gebied van Salerno, auteur van Fiano en Aglianico met een sterke territoriale identiteit.

De naam is lokaal zeer bekend en is nauw verbonden met het gevoel van een Salernitaanse wijnrenascente, maar daarbuiten is de kleine productie tot nu toe een niche gebleven, ten goede van een paar gelukkige liefhebbers.

Vanaf 2000 zijn de internationale druivensoorten geplant die het kleine wijngaard van bijna 4 hectare vormden, vervangen door Fiano- en Aglianico-wijnstokken, en binnen enkele jaren is er een productie van ongeveer 100 hectoliter ontstaan, vergezeld van extra vierge olie en hoogwaardige biologische hazelnoten uit Giffoni.

Wijnen Mila Vuolo: Salernitaanse expressie

Wijnen Mila Vuolo worden beschouwd als de vlaggendragers van de wijnheropleving in een oud en zeer bevoorrecht gebied, dat de laatste jaren moeilijkheden heeft ondervonden om nieuwe en overtuigende interpreten te vinden.

De wijnen van Mila Vuolo profiteren van de klei-achtige heuvelgrond, goede temperatuurverschillen, de vochtige winden van de Golf van Salerno en de koudere briesjes van de nabijgelegen Monti Picentini. Zo ontstaan mediterrane en karakteristieke expressies, die in staat zijn om een grote terroir van Campania te benadrukken.

Door de oude familietradities te herstellen, heeft Mila Vuolo zich ingezet om een innovatief project op te zetten dat zich richt op de klei-achtige heuvels van het Salernitaanse platteland.

Moed en ondernemerschap kenmerken de wijnmakerij, die met de hulp en waardevolle adviezen van de wijnmaker en agronoom Guido Busatto, de belangrijkste wijnen van het bedrijf heeft onthuld: de Fiano en de Aglianico.

Wijnmakerij Mila Vuolo biedt je dankzij zijn zorgvuldige en aandachtige werk uitstekende Fiano en Aglianico Colli di Salerno IGT: wijnen die ook erkend en onderscheiden zijn met de Awards van The Wine Hunter.